Entraña Fina

Entraña Fina: La joya oculta de la parrilla argentina (y más). Este corte, extraído de la parte interna del diafragma de la res, es un tesoro culinario que conquista a los paladares más exigentes. Su secreto reside en su textura fina y su sabor intenso, que se intensifica al cocinarla a la parrilla, plancha, horno o sartén.

¿Por qué elegir nuestra Entraña Fina?

• Calidad superior: Seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de carne para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
• Sabor intenso: La Entraña Fina se caracteriza por su sabor profundo y ligeramente dulce, que la distingue de otros cortes.
• Textura inigualable: Su textura fina y tierna se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia sensorial única.
• Versatilidad: Disfruta de la Entraña Fina sola o acompañada de tus guarniciones favoritas. ¡Es perfecta para cualquier ocasión!

Preparación:

1. Parrilla:
   • Prende el fuego y prepara las brasas para una cocción rápida.
   • Sazona la Entraña Fina con sal gruesa y pimienta negra al gusto.
   • Asa a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por lado para un término medio, o hasta que esté a tu gusto.
2. Plancha/Sartén:
   • Calienta la plancha o sartén a fuego medio-alto.
   • Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
   • Cocina durante 5-7 minutos por lado para un término medio, o hasta que esté a tu gusto.
3. Horno:
   • Precalienta el horno a 200°C (400°F).
   • Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
   • Coloca la Entraña Fina en una bandeja para hornear y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que esté a tu gusto.

¡Descubre el sabor auténtico de la cocina argentina! Añade la Entraña Fina a tu carrito y sorprende a tus invitados con un corte de carne único y delicioso, ¡preparado como más te guste!